Écomestible, aménagement paysager comestible et permaculture urbaine

Que diriez-vous de remplacer votre pelouse par un sytème naturel nécéssitant peu d’entretien et qui en plus vous donnerait une récolte de fruits, légumes et herbes arômatiques?
Écomestible est une jeune entreprise établie à Sherbrooke, au Québec, et qui se spécialise dans le design et l’implantation d’aménagements paysagers comestibles  basés sur la permaculture. Jonathan Pineault, nous parle ici de leur approche et nous fait découvrir certaines de leurs réalisations en milieux résidentiel et commercial.